"Fu qualcuno subito senza vane attese”, così si può dire di Pio Briziarelli (1878-1966), realizzatore di iniziative per creare lavoro, animatore e suscitatore di energie, un imprenditore i cui interessi erano prevalentemente rivolti al settore dell’edilizia e dei laterizi, ma non solo. Infatti, Pio Briziarelli fu anche tra i fondatori della Banca Marscianese e dell’Associazione Industriali di Perugia e, tra le tante iniziative, creò un azienda agricola di vaste proporzioni, dotata delle più moderne tecnologie. Le generazioni che si sono succedute hanno proseguito la strada da Lui tracciata e, nonostante si siano poi individualmente diversificate in molte altre attività, hanno voluto mantenere il controllo e la gestione dell’Azienda Agricola di famiglia, che va oggi sotto il nome di “Società Agricola Briziarelli s.r.l.”.

Nel corso della sua Storia la società ha acquisito diverse proprietà immobiliari, strategicamente ubicate in aree particolarmente vocate, da dove oggi si ottengono i diversi prodotti agricoli dell'azienda. In particolare l'olio extravergine di oliva di pregevole qualità, prodotto dagli uliveti posti nei comuni di Foligno e Sangemini. In una delle pertinenze della Società, a confine tra i Comuni di Bevagna e Montefalco, proprio all’interno della pregiata zona vinicola del Sagrantino Docg, è stato impiantato un vigneto (peraltro ancora ulteriormente estendibile) per la produzione dello stesso Sagrantino e del Montefalco Rosso DOC. Il vigneto è stato realizzato con pali di legno, vengono effettuate concimazioni organiche e la coltivazione è eseguita con il metodo di produzione integrata, attraverso l'utilizzo di prodotti eco-compatibili.

Recentemente, sullo splendido poggio che sovrasta l’intera proprietà, è stata realizzata, grazie a un progetto avveniristico, la cantina all’interno della quale è possibile degustare e acquistare sia il vino che l’olio prodotti dall'azienda. Dall’interno della cantina si può ammirare l'ampia vallata umbra, che si estende da Perugia a Spoleto, con l’incantevole visione di Assisi, Spello, Bevagna, Foligno e Montefalco. La produzione delle materie prime selezionatissime e l’attenta cura che viene dedicata alla produzione durante tutte le fasi di lavorazione sono le caratteristiche sulle quali si è sempre basata la filosofia di lavoro della società, oggi facilmente riscontrabile nel raggiungimento della più alta qualità, senza scendere a compromessi.